Gin Fizz • Выгорание у барменов • Плевки в еду • Карьерные траектории в баре • Время отдачи блюд

• История коктейля Gin Fizz
• Могут ли вообще бармены выгореть
• Как оставлять проблемы за порогом бара
• Можно ли открыть холодильник изнутри
• Усталость vs выгорание
• Кем может стать бармен, «когда вырастет»
• Как быть эмпатичным, но не впитывать чужие эмоции
• Образ бармена на работе vs реальная жизнь
• Что такое тикет тайм
• Кодовое слово на бесплатную настойку!

Участники:

Коля Петров — https://t.me/SubShogo

Илья Рубцов — https://t.me/irubtsov

Ваня Звягин — https://t.me/brokitchen

Спасибы:

Тимофею Сулимову за звукорежиссуру и монтаж — https://t.me/timoffhey,

бару «Петров и Васечка» за коктейли, помещение и уют — https://t.me/petrovivasechka