Лекции от экспертов, конкурс молодых шеф-поваров: до итогов ресторанной премии два дня

Подходит к концу ресторанная премия "Пумперникель-2024", ее итогов ждет вся ресторанная отрасль, фудэксперты и те, кто принимали участие в голосовании. 

Что готовит премия для своих участников? Какие эксперты выберут "Лучший ресторан-2024", какая лекционная программа планируется, и когда мы узнаем итоги самой премии? Эти и другие вопросы обсудили с главным редактором журнала "Балтийский Бродвей", одним из организаторов премии Ольгой Орловой. 

Еще больше интересного контента смотрите и читайте в телеграм-канале подкаста