Appletini • Как организовано рабочее место бармена • Домашний бар • Пенная шапка на пиве

Ребзя, простите, Колина дорожка случайно записалась на тапок вместо студийного микрофона, поэтому звук не очень.

• Не все тини — это про «Мартини»
• Что такое «сухость» в напитках
• Почему надо дизайнить бар не «красиво», а «удобно»
• Правило двух шагов
• Что такое барменская станция
• Как устроить бар дома
• Фонтаны для мойки бокалов
• Правильная пенная шапка на пиве
• Бар в глобусе и бабушкин хрусталь
• Круглая барная стойка
• Ледогенератор мечты

Участники:

Коля Петров — https://t.me/SubShogo

Илья Рубцов — https://t.me/irubtsov

Ваня Звягин — https://t.me/brokitchen

Спасибы:

Тимофею Сулимову за звукорежиссуру и монтаж — https://t.me/timoffhey,

бару «Петров и Васечка» за коктейли, помещение и уют — https://t.me/petrovivasechka