Специи, пряности и другие приправы / Антон Романов, шеф-повар и шеф-преподаватель

Начнем мы с того, что опубликуем эпизод, который был записан в Москве 2021 года. Другая жизнь...

В этом выпуске мы вместе с шеф-поваром Антоном Романовым погружаемся в мир специй:

• какие специи и пряности для чего подходят? И почему? 
• как экспериментировать со специями? Сочетания, неожиданные варианты, кулинарные традиции. 
• в чем отличие между специями, приправами и пряностями?
• как выбрать и хранить специи и пряности, чтобы они не теряли своего аромата и свойств?
  

Оставляйте, пожалуйста, свои комментарии у нас в соцсетях. Как вы? Мы вот уже готовим для вас новый сезон 🍜

Проект Романа «Foodstorm» о кулинарии.

https://vk.com/foodstorm

*https://www.instagram.com/foodstormrussia/

Лапша на ушах в соц сетях

t.me/lapshanana

instagram.com/edaushey

**instagram экстремистская соц.сеть и запрещена на территории России » ло 

л